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这种鳄梨酱由毛豆和鳄梨混合而成,与传统的鳄梨酱相比,它的脂肪含量更低,蛋白质含量更高。可以和蔬菜、玉米片一起食用,也可以涂在面包卷和三明治上。#毛豆#鳄梨#鳄梨酱#健康#简单#蛋白质#素食#无麸质#开胃菜#传播#午餐#零食#食谱#品尝爱和营养来自www.veovend.com

毛豆鳄梨酱

2019年10月2日,通过卡洛琳2的评论

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这种鳄梨酱由毛豆和鳄梨混合而成,与传统的鳄梨酱相比,它的脂肪含量更低,蛋白质含量更高。可以和蔬菜、玉米片一起食用,也可以涂在面包卷和三明治上。

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如果你能一口气吃完一碗鳄梨酱,而且你也是那个可以无休止地吃毛豆的人,我的朋友,你就有正确的位置。我们绝对可以成为最好的朋友。

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这种毛豆鳄梨酱就是那种鹰嘴豆泥你想把它放在冰箱里。当零食很好吃,但我喜欢把它涂在卷上或夹在三明治里。你也可以在沙拉或佛碗上添加这种辛辣的奶油鳄梨酱。

毛豆或大豆是植物蛋白、钾、镁和纤维的良好来源。一杯毛豆只有8克脂肪,而一杯鳄梨有21克脂肪。哇,省了不少钱啊!

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把它们混合在一起做成鳄梨酱,让这种辣酱变得更健康,我知道你会喜欢的。

当然,当你想到鳄梨酱的时候,玉米饼是一个自然的选择,但为了更健康的选择,可以把玉米饼和薯片一起吃和一些切好的蔬菜!

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制作最美味的毛豆鳄梨酱的小贴士

为了让毛豆变得奶油状,把毛豆煮12分钟左右。为了达到最好的效果,我喜欢使用高速搅拌机,但这也适用于食品加工机。您可能只需要运行您的处理器一段时间。

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格雷格医生给了我一个好建议《如何不死》食谱这个食谱的灵感就来源于此。格雷格博士不再只是榨汁,而是将整个水果削皮,加工至光滑。他把果汁、果肉和所有东西都以茶匙的比例冷冻起来,随时都可以使用。

这种方法可以让你最大限度地利用柑橘。纤维和所有。我要做的是,去皮,用整个酸橙。它的工作原理非常!一定要剥去果皮,就是果皮下面的白色部分,以免有苦味。

如果你有机会做这个,让我知道你的想法!我很想听听你是怎么用的!

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毛豆鳄梨酱

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成分

  • 1杯冷冻毛豆
  • 1整个石灰去皮
  • 3.汤匙水
  • 2丁香大蒜
  • 1成熟的鳄梨去皮、去核、对半
  • 1/4杯切碎的香菜
  • 1/2小红洋葱细细切成小方块
  • 1小墨西哥胡椒细细切成小方块
  • 2 - 3小金巴利或其他甜番茄细细切成小方块
  • 1/8茶匙地面孜然
  • 1/2茶匙海盐

指令

  • 在一个小平底锅里,加入毛豆和足够的水,刚好盖住豆子。用大火把锅烧开。调至中火,煮约12分钟。完成后,用冷水沥干并冲洗。
  • 将整个酸橙、水和大蒜加入搅拌机或食品加工机。搅拌至分解,然后加入毛豆和一半的鳄梨。搅拌至光滑和奶油状。如果需要的话,停下来搅拌。如果需要的话,加入更多的水,充分混合。
  • 在一个小碗里,用叉子把剩下的一半鳄梨打碎。我喜欢把它弄得有点厚。加入毛豆混合物、香菜、洋葱、墨西哥胡椒、番茄、孜然和盐。搅拌相结合。
  • 放入冰箱至少30分钟后食用。

笔记

受毛豆鳄梨酱的启发,《如何不死》烹饪书,迈克尔·格雷格博士,医学博士,facm
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开胃菜

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读者互动

评论

  1. 乔安妮·H·布鲁诺

    2019年10月5日7点42分

    雷米喜欢毛豆和鳄梨酱,所以这是完美的混合食谱!!

    回复
    • 卡洛琳

      2019年10月7日上午10点28分

      如果你有机会为她做,请告诉我!我喜欢她喜欢毛豆和鳄梨酱!xo

      回复

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