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这款鹰嘴豆泥是一款非常受欢迎的开胃菜,但鹰嘴豆泥的配方本身就是一种保持!经常这样做,并在冰箱里放一个容器!很适合做零食、午餐和晚餐。天然素食和无谷蛋白。从@tasteLUVnourish

加载鹰嘴豆泥

2018年2月2日通过卡罗琳71条评论

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这加载鹰嘴豆泥是一种很受欢迎的开胃菜,但鹰嘴豆泥的配方本身就很重要!经常这样做,并在冰箱里放一个容器!很适合做零食、午餐和晚餐。

素食|素食选项|优徳w880不含麸质味道爱和滋养

鹰嘴豆泥是我经常做的东西之一,眼前没有量杯或勺子。总是一样的吗?从来没有。总是很好吃吗?我的意思是……一世也这样觉得。

这款鹰嘴豆泥是一款非常受欢迎的开胃菜,但鹰嘴豆泥的配方本身就是一种保持!经常这样做,并在冰箱里放一个容器!很适合做零食、午餐和晚餐。天然素食和无谷蛋白。从@tasteLUVnourish

所以,今天,我强迫自己拿出杯子和勺子,一丝不苟地测量每样东西。这是美味的吗?哦我的天哪…是的!令人难以置信的所以。真的,我很高兴最终有那些测量值!

Hummus本身是完美的。你当然不需要用任何东西加载它,所以单独使用这个配方。或者,创建自己的浇头组合。无论哪种方式,我只是知道你会喜欢这个食谱。

和...除了没有替代品!这个配方是原件,在这里开发,并被推荐的Kitchn!!

这款鹰嘴豆泥是一款非常受欢迎的开胃菜,但鹰嘴豆泥的配方本身就是一种保持!经常这样做,并在冰箱里放一个容器!很适合做零食、午餐和晚餐。天然素食和无谷蛋白。从@tasteLUVnourish

如何获得柔滑的鹰嘴......

我们来谈谈质地。有些食谱会告诉你如何去皮每个鹰嘴豆创造一个平滑的鹰嘴豆。我不是在那里。

我发现一个好的搅拌机是处理鹰嘴豆的关键,它能让鹰嘴豆变得光滑,像奶油一样。

如果你的搅拌机不够强大,试着把它分成两批。你可能需要停下来反复搅拌,或者你可能需要加一点水,但最终,你会得到丝滑的鹰嘴豆泥。

如果你没有专注于你的Hummus是多么柔滑......,真实地,这不是一个游戏更换者,请继续使用您的食品处理器。

你仍然想要舔掉鞋子。

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这种饱满的鹰嘴豆泥非常适合娱乐人群!配上各种皮塔饼,皮塔饼和饼干。

用你手头上的任何东西把它做成你自己的,只是不要错过在上面浇上一些特级初榨橄榄油。

这款鹰嘴豆泥是一款非常受欢迎的开胃菜,但鹰嘴豆泥的配方本身就是一种保持!经常这样做,并在冰箱里放一个容器!很适合做零食、午餐和晚餐。天然素食和无谷蛋白。从@tasteLUVnourish

加载鹰嘴豆泥

这款鹰嘴豆泥是一款非常受欢迎的开胃菜,但鹰嘴豆泥的配方本身就是一种保持!经常这样做,并在冰箱里放一个容器!很适合做零食、午餐和晚餐。天然素食和无谷蛋白。
供应: 3.杯鹰嘴豆泥(大约)

成分

  • 29.盎司或者两个15盎司罐头鹰嘴豆,排水并冲洗(见注释)
  • 1/2杯子芝麻酱
  • 1/4杯子新鲜的柠檬汁
  • 1/4杯子冷水或多或少,根据需要
  • 1 2媒介丁香大蒜大致切碎
  • 1/2茶匙地面孜然
  • 1/8茶匙卡宴
  • 1/2茶匙喜马拉雅盐
  • 特级初榨橄榄油

浇头

  • 羊乳酪碎的(为了保持素食,可以省略)
  • 卡拉马塔橄榄
  • Castelvetrano橄榄
  • 烤红辣椒切片
  • 番茄切成块
  • 新鲜的香菜切碎
  • 额外的鹰嘴豆
  • 地面漆树
  • 卡宴
  • 特级初榨橄榄油

指令

  • 在搅拌机或食品加工机中,添加除橄榄油和浇头外的所有成分。融合高速直至光滑。在高速搅拌机中,这应该需要45到50秒。在食品加工机中,混合约1分钟。
  • 把鹰嘴豆泥铺在大浅盘上,在上面浇上你最喜欢的配料,再淋上几滴特级初榨橄榄油。

笔记

如果你想让它不含麸质,一定要和无麸质饼干、皮塔优徳w880饼或大饼一起吃。
如果您更喜欢烹饪自己的鹰嘴豆而不是使用罐装,请根据包装方向烹饪1/2磅或1杯干鹰嘴豆直至软化。
我没有在鹰嘴豆泥里加入橄榄油。我感觉橄榄油的味道消失了。在上面淋上最好的特级初榨橄榄油,一定会很美味的。
漆树是一种美丽的深红色香料,来自漆树灌木的浆果,原产于中东。它有一种强烈的柑橘味。虽然不像柠檬那么酸,但鹰嘴豆泥里的柠檬味道很不错。你可以在中东市场或香料店找到它。在这个食谱中它不是必需的,所以可以试着用一些辣椒或者红辣椒粉代替。
打印菜谱 销的食谱

如果你喜欢这款豆沙,你一定会喜欢……

辛辣烤鹰嘴豆 - 这种简单的食谱产生了最脆脆和鲜美的健康零食!这些提示为您提供最佳结果!| @tasteLUVnourish

辣烤鹰嘴豆

香醋烤葡萄配布里干酪或你最喜欢的奶酪,是一道简单而美味的开胃菜。@tasteluvnourish.

香醋烤葡萄与brie

这就是我一直想做的Baba Ganoush。奶油味,口感刚好,有烟熏茄子的味道,没有苦味。这个食谱是天然的素食和无麸质,使它成为一个伟大的开胃菜的人群。优徳w880从@tasteLUVnourish

爸爸错过

如果你有机会做这个,我很想看看你的作品!
拍张照片,贴上标签#tasteloveandnourish.在Instagram!!

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读者互动

评论

  1. 凯特

    4月11日,2021年11:35 AM

    五星级
    哇!这是我曾经拥有过的绝对最好的鹰雀!我尝试了很多鹰嘴豆帽食谱,这个现在是我的去。每次我做它,都是一个巨大的人群恳求。浇头是完美的!

    回复
    • 卡罗琳

      2021年4月11日下午2点56分

      凯特!这让我脸上露出了灿烂的笑容!非常感谢与他人分享,感谢你的甜言蜜语!:)

      回复
  2. 丽娜

    2021年4月5日上午11:34

    五星级
    我为一个户外聚会做的,它很快就被吃掉了!老实说,我不确定我还需要放其他食物!哈哈!我答应今天早上发邮件给我所有的朋友和家人一个这个食谱的链接!感谢你花时间制作这个美味的食谱,并与我们分享!你说的用搅拌机做奶油鹰嘴豆泥是对的。我以前试过剥鹰嘴豆皮。这只会弄得一团糟,而且要花很长时间。继续做你正在做的事!爱你的网站。

    回复
    • 卡罗琳

      4月11日,2021年下午3:26

      莉娜,你真可爱!我真的很感谢你的赞美。很高兴听到大家都喜欢这个,我很感谢你分享这个食谱!是的,剥鹰嘴豆是没有必要的,而且一点都不好玩!;)

      回复
  3. 杰克

    8月14日,2020年晚上7:37

    味道太棒了!我用了所有多余的,大家都喜欢。我的一个问题是它太厚了。我用维他命片做的。还有其他人有这个问题吗?我应该多加点水和柠檬汁吗?

    回复
    • 卡罗琳

      2020年11月30日上午10:04

      乔什,我很高兴听到你喜欢它!如果鹰嘴豆太厚,绝对添加更多的水和柠檬汁!当我融入并添加时,我总是在附近保留一些水。

      回复
  4. 杰

    7月16日,2020年下午5:06

    五星级
    即使我扔在一起,也很漂亮,并且没有所有的浇头。我用了一个优质的商店买了Hummus,没有欧芹,用过茴香和辣椒粉。我只能想象我妥善的时候会更好。我最近在批量商店挑选了Sumac,我有兴趣第一次尝试。这个的美丽
    是所有浇头都可以预先切割或准备,并且在需要时将板放在几分钟内。

    回复
    • 卡罗琳

      2020年8月12日下午2点18分

      我喜欢你的提示和改编,杰伊!这款装载的Hummus是超级适应性的,对吗?非常感谢分享!:)

      回复
  5. 克里斯汀

    2020年6月15日晚上5:41

    多年来,我一直在做类似的鹰嘴豆泥,但从未想过要把所有其他好吃的东西加进去。看起来很漂亮!我等不及明天去参加派对了。这样做的外观会更漂亮,而且肯定会更美味!!

    回复
    • 卡罗琳

      2020年6月19日下午2点

      我希望你在添加配料的过程中玩得开心,克里斯汀!希望你们都喜欢吃!:)

      回复
  6. SA7

    2020年3月20日上午5点12分

    一个非常漂亮的光盘,这是一个很好的开胃菜。现在是我的派对。我完全按照呈现。它令人印象深刻w88优德网站,但很容易!谢谢你。

    回复
    • 卡罗琳

      3月23日,2020年下午12:16

      耶!这让我很开心!

      回复
  7. Bridgett

    2019年7月7日晚上7:20

    五星级
    你有这个食谱的营养数据吗?我做到了,太棒了!我只是不想做得太过火。我今天中午吃了:)你有卡路里,碳水化合物,蛋白质的清单吗?

    回复
    • 卡罗琳

      2019年7月29日下午5点56分

      我很高兴你喜欢这个,布里奇特!我喜欢Hummus吃午饭!我目前没有统计数据,但有一些很棒的在线工具应该有所帮助。

      回复
  8. 维罗妮卡一个

    2019年1月25日下午2点31分

    我很高兴遇到了这个食谱。我的丈夫最近开始了他的纯素食饮食,这个周末我要为他的生日庆祝做这个。我太激动了,把这个放在桌子上!!谢谢分享!

    回复
  9. 经典休闲之家

    2018年12月17日晚8:10

    如此美丽!

    回复
    • 卡罗琳

      2018年12月18日在上午10:35

      非常感谢!

      回复
  10. 伊丽莎白

    2018年11月30日上午8:10

    在感恩节上制作这个。这是惊人的!我爱它!我必须在第二天再次赚钱。:)

    回复
    • 卡罗琳

      2018年12月4日在下午4:05

      伊丽莎白,这是我听过最好的赞美了!很高兴你喜欢它!谢谢你让我的生活充满欢乐!XO.

      回复
  11. Louann.

    2018年11月5日在早上6:11

    你解释了什么,但它被列为一个顶部,我没有将其视为鹰嘴豆中的实际成分。(?)
    我很惊讶你加水,我总是从鹰嘴豆中使用Aquafaba。我也用来代替塔希尼。(esselstyn追随者,没有油)

    回复
    • 卡罗琳

      2018年11月5日在晚上7:21

      Louann,Sumac被列在浇头下,因为这就是我如何使用它。如果您愿意,您肯定会在鹰嘴中放置一些,但请注意它会改变Hummus的颜色。有几个原因,我总是排出并冲洗罐头豆。罐装中的液体充满淀粉和钠。那些淀粉或糖会给许多人引起消化窘迫(鹰嘴豆,实际上有最多的那些糖),可以改变你成品食物的味道和质地。希望能回答你的问题!XO.

      回复
  12. 艾米

    2018年11月2日上午10点43分

    这绝对美味!派对的一个大人物......从玛雅或奶油芝士加载蘸馅的新鲜变化。我使一切都与上面列出的一切相同,但我确实在希腊敷料的飞溅上腌制了蔬菜浇头(橄榄,西红柿,烤的辣椒和欧芹),然后在勺子舀过鹰嘴豆蔻前排出多余的敷料。我本可以吃整块板!非常感谢分享此食谱。

    回复
    • 卡罗琳

      2018年11月2日下午12:24

      耶!很高兴你和你的客人喜欢这个,艾米!喜欢腌制蔬菜的想法......这听起来好吃了!谢谢你花时间评论......你是如此善良!XO.

      回复
  13. Jaki Palacios.

    2018年8月19日下午5:21

    这很美味!我混淆了一些浇头,添加了一点芝麻菜,做了一些切片的皮塔饼面包,并作为沙拉吃了这一点。夏季的美味午餐!谢谢你的想法

    回复
    • 卡罗琳

      2018年8月25日下午2:22

      我喜欢加芝麻菜,Jaki!好主意!听起来像是一顿完美的午餐!XO.

      回复
  14. 黛比 - 山地活动

    2018年8月13日下午12:13

    我周末做了这个鹰嘴豆泥,今晚我要把它和一些全谷物烤饼和菜园里的沙拉一起上晚餐——等不及了!!

    回复
    • 卡罗琳

      2018年8月25日下午2:40

      我很高兴听到这个,黛比!我希望你们都喜欢它!

      回复
  15. 雷尼

    2018年7月30日在上午11:01

    你最喜欢的tahini是什么?谢谢

    回复
    • 卡罗琳

      2018年8月10日下午4:02

      嗨,雷妮!我们有一个令人敬畏的中东市场,销售Beirut品牌Tahini。你可以在亚马逊上购买它这里。

      回复
  16. 乔安娜

    2018年5月27日12:08

    漂亮的图片好好吃。
    我的问题是,你用罐装芝麻酱吗?我可以一次在全食超市买新鲜的。谢谢你的分享。

    回复
    • 卡罗琳

      2018年6月1日上午9:30

      非常感谢,乔安娜!我使用了一个我从最喜欢的中东市场获得的塔希尼。它有一个罐子。如果您指的是杂货店相当受欢迎的罐头品牌,我不能推荐。我和那个品牌运气不好。一致性一直很难作为岩石和不可用的。在罐子里寻找Tahini,在那里你可以看到你所得到的东西。希望有帮助!

      回复
  17. 琳达

    2018年5月20日晚上7:38

    我为派对做的,一个客人最后舔了一盘。每个人都要食谱。美味!

    回复
    • 卡罗琳

      2018年5月25日上午11:02

      哈哈哈……太棒了,琳达!你让我今天很开心!XO.

      回复
  18. 朗达

    2018年5月12日12:52

    腐殖质很棒。我注意到你在食谱之前只提到了段落中的水。我不得不加2-3吨水。然后它变得柔滑而奶油。我也喜欢加1-2毫无余的酸奶。del!

    回复
    • 卡罗琳

      2018年5月18日晚上12:53

      非常感谢你告诉我,朗达!我没有在食谱中加入水!我现在就在修复。酸奶也是个好主意,它能增加奶油味。我们在做芝麻酱的时候经常这么做。很高兴你喜欢!:)

      回复
  19. 朱迪

    2018年5月7日下午3:43

    这会在冰箱里保持多长时间?

    回复
    • 卡罗琳

      2018年5月18日12:55

      我家里几乎没剩什么东西了,朱迪!;)实际上,它可以在冰箱里保存三到四天。希望你喜欢!

      回复
  20. 帕蒂

    2018年4月26日上午9:13

    我刚刚才第一次看到这个。这是惊人的! !等不及这个周末给我最好的朋友做这个了!!

    回复
    • 卡罗琳

      2018年4月30日晚上12:22

      耶!希望你和你的男朋友喜欢,帕蒂!:)

      回复
  21. 芭芭拉

    2018年4月24日下午2:53

    这是我上个周末为家里的派对做的。这是一个巨大的成功!我复制了你的演示文稿,它是桌上最漂亮的菜。你是对的。鹰嘴豆泥是我做过最好吃的。我可能会把配料留作娱乐用,但这将是我新的鹰嘴豆泥食谱。谢谢!

    回复
    • 卡罗琳

      2018年4月24日下午5点05分

      我很高兴听到你和你的朋友们喜欢这个,芭芭拉!是的......他们自己的鹰雀真的很美味!感谢你花时间来评论!:)

      回复
  22. Retha特纳

    2018年4月24日晚上12:26

    多漂亮的菜啊!喜欢腐殖质和蔬菜,这是一种聪明的表达方式。迫不及待想尝尝你的食谱了。

    回复
    • 卡罗琳

      2018年4月24日下午5:06

      非常感谢,Retha!我也喜欢Hummus ......我们总是有一些冰箱!希望你有机会制作这个!XO.

      回复
  23. 米歇尔

    2018年4月21日下午1:57

    你的照片让我想起了我们在以色列和希腊享受的美妙食物。我也有一个Blendtec,并将用它来使用它。一台很棒的机器!谢谢你给我灵感!

    回复
    • 卡罗琳

      2018年4月24日晚上5:08

      好吧,这是一个很好的恭维,米歇尔!非常感谢!

      回复
  24. 克里斯汀

    2018年4月17日下午5:03

    菲达不是素食主义者,所以你可能想要删除这条评论。这是一张多么漂亮的照片啊,我想下周末拍!

    回复
    • 卡罗琳

      2018年4月24日下午5点13分

      谢谢你指出,克里斯汀!我确实添加了一个关于省略eeta以保持这个素食者的笔记。由于所有的浇头都是完全可选的,它是被归类为素食的鹰雀本身。我很欣赏你的善意,希望你有机会制作这个......并喜欢它!XO.

      回复
  25. 黛安娜

    2018年3月25日下午2:52分

    我一直在用我的食品加工机。我还留着23年前婚前派对上用的搅拌机!你能告诉我你用的是什么搅拌机吗?非常感谢!

    回复
    • 卡罗琳

      2018年4月12日下午12:32

      太棒了,黛安娜!说实话,现在很难找到能坚持那么久的东西了,不是吗?我不得不说,我对我的Blendtec非常满意这里).它才用了三年,但它确实是一匹累人的马!谢谢你来拜访!:)

      回复
  26. 莎拉@ snixy厨房

    2018年2月13日凌晨2点22分

    我最近对自制鹰嘴豆泥上瘾了,我完全同意——好的搅拌机是关键!这是有史以来最美味的鹰嘴豆泥!

    回复
    • 卡罗琳

      2018年2月13日下午2:32

      你真好,莎拉!是的,测试一下搅拌机的方法也让我完全信服了!

      回复
  27. Christiann Koepke.

    2018年2月12日在晚上9:31

    现在完全渴望这个!-CK.

    回复
    • 卡罗琳

      2018年2月13日在下午2:30

      啊......我希望你能有机会做到它,克里斯蒂安娜!XO.

      回复
  28. Aysegul Sanford.

    2018年2月12日在上午8:33

    这个鹰雀看起来很好。我也是,一直都是让它的,但从未考虑过这样的好吃的东西。这看起来令人难以置信。

    回复
    • 卡罗琳

      2018年2月12日下午2:20

      谢谢你,Aysegul !我以前从来没有在鹰嘴豆泥上撒过这么多,但现在我有了……嗯,真的很棒!

      回复
  29. 泰莎|盐渍平原

    2018年2月11日晚上7:43

    我很高兴能尝尝你丝滑的鹰嘴豆泥!我只在食品加工机里做过,等不及要在搅拌机里试试了。我也喜欢上面的配料!卡罗琳,华丽的照片。XO.

    回复
    • 卡罗琳

      2018年2月12日在下午2:05

      泰莎也一直用我的食物处理器。一旦我有一个沮丧的搅拌机,我测试了它,从来没有回过头。非常感谢......这很有趣射击......吃!:)

      回复
  30. 萨拉@蛋糕牛排

    2018年2月8日上午11:57分

    哦,是的,我喜欢一个好的柔滑的鹰嘴豆士!而且我也非常喜欢这个“装载”的鹰嘴豆用所有的浇头。迷人的!

    回复
    • 卡罗琳

      2018年2月9日上午11:19

      非常感谢,萨拉!是的,上面的配料非常棒!

      回复
  31. 玛丽安|海滩屋厨房

    2018年2月5日下午12:35

    卡洛琳,它不仅看起来很好吃,而且看起来像一件艺术品!只是美丽。迫不及待地想试试!

    回复
    • 卡罗琳

      2018年2月9日上午11:25

      啊......你是如此甜蜜,玛丽安!非常感谢!XO.

      回复
  32. 咪咪

    2018年2月3日在下午5:01

    喜欢这个想法!Hummus是一件可爱的东西,但有时我使用罐装伟大的北方豆。我只是发现它们更柔软,更顺畅,就可以了解罐头!

    回复
    • 卡罗琳

      2018年2月9日上午11:21

      我漂亮的北方豆子,咪咪!我同意......他们是如此奶油和美味!

      回复
  33. 帕姆

    2018年2月3日上午9:31

    你的照片很漂亮!现在,如果我只能创造我的菜来看看这个吸引力!谢谢!

    回复
    • 卡罗琳

      2018年2月3日在下午12:00

      你很善良,帕姆!谢谢!你的看起来更加美丽......它真的很容易和乐趣把它放在一起!享受!XO.

      回复
  34. Zee

    2018年2月3日上午8点48分

    这是腐殖质的完美配方!
    我经常保持牙焦水,并在必要时添加一点,塔希尼需要水。这将使它更柔滑和光滑。搏一搏…

    回复
    • 卡罗琳

      2018年2月3日11:56 AM

      非常感谢,Zee!我妈妈以前也用鹰嘴豆水!我已经习惯把豆子沥干漂洗了。

      回复
      • 安娜

        2018年10月9日下午2:37

        我还从罐子里加入鹰嘴豆液,使鹰嘴豆泥更加奶油 - 虽然我确实冲洗鹰嘴豆。任何剩余的液体都可以用糖果蛋白甜瓜搅拌糖衣!(虽然在厨房里需要15分钟)。我喜欢你的网站和你的食谱!

        回复
        • 卡罗琳

          2018年10月9日在下午5:19

          非常感谢,安娜!你是如此甜蜜!我一直想试着用这种方法做蛋白霜。他们听起来令人惊叹!XO.

          回复
  35. 琼

    2018年2月3日早上6:48

    嗨,卡洛琳,鹰嘴豆泥看起来很棒。这顿晚餐对我来说太棒了,等不及要尝尝这个食谱了。

    回复
    • 卡罗琳

      2018年2月3日上午11:52分

      嗨,妈妈!我知道你会喜欢的!Mwah !XO.

      回复

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这个颓废的烤蘑菇和丰蒂娜蘸酱食谱是一个超级简单的人群讨好!用白葡萄酒和一些新鲜的百里香制作而成,这种奶酪蘸酱有惊人的味道!| @tasteLUVnourish
迷迭香帕玛森爆米花食谱-你会爱上这个美味的味道组合和这个简单的无脂肪的爆米花方法在几分钟内!| @tasteLUVnourish

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